Unikalny testing matchy

Zapraszamy serdecznie na spotkanie, którego jeszcze u nas nie było! Skupimy się na bardzo modnej obecnie herbacie matcha, którą jednak chcemy poznać od nietypowej i niespotykanej na co dzień strony. Podczas wykładu i degustacji uczestnicy będą mieli okazję poznać surowiec, z których robi się matchę oraz przyjrzeć się uważniej dwóm unikalnym twarzom tej samej matchy. Obie powstały: z tego samego kultywaru, w tym samym ogrodzie, przy tym samym procesie mielenia. A jednak smak i charakter różnią się diametralnie.
Dlaczego to możliwe?
Podczas spotkania zostanie wyjaśnione:
– Jak subtelne różnice w procesie przechowywania i dojrzewania wpływają na smak matchy.
– Jak zmienia się aromat – od świeżości i „rześkości” do głębokiej, aksamitnej „dojrzałości”.
– Dlaczego dwa napoje, choć identyczne w pochodzeniu, mogą być tak różne w odbiorze.